Calendario degli Appuntamenti

Sabato 11 novembre 2023 ore 9-16

*Corso - Alimentazione e salute

Corso di Panificazione

 Indirizzo: Località La Farnia, via Porto 4, 42047, Rolo (Reggio Emilia), Emilia-Romagna
 Organizza: Fondazione Le Madri - Centro culturale e sociale - Associazione per l'Agricoltura Biodinamica Emilia


 Sito web: http://www.scuolasteinermilano.it/ http://www.fondazionelemadri.it
 Email: info@fondazionelemadri.it

Il pane è un alimento molto importante e in questo corso daremo le basi per poterlo preparare in casa, usando la pasta madre o il lievito di birra. Verranno fornite le dispense con le ricette e ad ogni partecipante verrà data la pasta madre da portare a casa. Condurranno il corso Silvia e Laura

Costo del corso: euro 80,00 Per l’iscrizione scrivere a: info@fondazionelemadri.it, verrete ricontattati.

• 8.30 REGISTRAZIONE
• 9.00 INIZIO CORSO ( PRESENTAZIONE DOCENTE)
• 9.10 IMPASTARE I LIEVITATI (PASTA MADRE)
• 10.00 PASTA MADRE E BIGA
• 11.00 PAUSA
• 11.10 PREPARAZIONI CON IL LIEVITO DI BIRRA
• 13.00 PAUSA PRANZO CON DEGUSTAZIONE DEI PRODOTTI PREPARATI
• 14.00 PREPARAZIONI VELOCI
• 16.00 FINE CORSO
  

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