Prima conferenza
Proteine, grassi, carboidrati e sali
• Il sale ha a che fare con il pensare
• I carboidrati costruiscono la figura umana e generano la forza del linguaggio
• I grassi riempiono di materia la forma – oliando tutto e depositandosi
• Le proteine formano il corpo – e lo mantengono in vita
• La patata viene in parte “digerita” nel cervello e sottrae all’uomo forze di pensiero e di volontà
• Se un eccessivo consumo di patate nei genitori ostacola anche le forze riproduttive, il bambino diventa idrocefalo
• La scienza parla di materia senza spirito, la religione di spirito senza materia. La scienza dello spirito descrive come interagiscono spirito e materia
• Un idrocefalo si riconosce non solo dalla grandezza – importante è l’agire delle forze
Seconda conferenza
Radici, erbe, frutti. Crudismo e vegetarianismo
• La linfa verde delle piante e il sangue rosso dell’uomo sono fatti l’una per l’altro: l’uomo fornisce anidride carbonica alla pianta, la pianta ossigeno all’uomo
• La radice della pianta contiene in prima linea sali ed è affine alla testa nell’uomo – è il caso della carota
• Il tubero di patata non è una radice, contiene molti carboidrati, ma indebolisce il corpo
• I cereali cotti – frutti della semina e dei campi – con i loro carboidrati rafforzano il corpo più di ogni altra cosa
• Con i grassi si distrugge materia nel corpo. Ciò genera la forza per ricostruirlo
• I vegetali a foglia, le erbe, contengono più di tutto grassi e sotto forma di insalata agiscono prevalentemente su polmoni e cuore
• Le proteine, soprattutto di fiori e frutti, agiscono sugli organi della nutrizione, sul corpo inferiore
• I grassi vegetali devono essere demoliti completamente nel corpo, quelli animali non del tutto. Perciò la dieta vegetariana presuppone un corpo più forte che non tutti hanno
• L’uomo non necessita di troppe proteine, altrimenti distrugge il corpo
Terza conferenza
Alimentazione dei bambini. Temprare il corpo e concimare i campi
• L’uomo scompone al suo interno le proteine e ne trattiene solo il carbonio. Egli produce a nuovo il grasso entro di sé
• Il concime rende vivo il terreno solo quando – contrariamente al concime minerale – deriva dall’animale
• L’uomo si rafforza non con l’irrobustimento esteriore, bensì attraverso una giusta digestione degli alimenti
• La calcificazione arteriosa e il raffreddore da fieno rappresentano due forze opposte l’una all’altra
• È molto importante sapere per istinto cosa ci fa bene – come avviene nel caso degli animali
• I bambini hanno ancora questo istinto: è importantissimo attenersi a esso
• Il giornalista ha bisogno del caffè per pensare; il diplomatico del tè per intrattenere
Quarta conferenza
Cosa fa l’alcol nel corpo dell’uomo?
• L’alcol agisce sul sangue e ne accelera la circolazione. Il malessere seguente alla sbornia mostra il ribellarsi di tutto l’organismo
• Alcuni combattono la sbornia riprendendo a bere. Il corpo può sopportare molto, ma solo fino a un certo limite
• Nel delirium tremens l’uomo si sente come perseguitato da topi
• Il sangue è fortemente immune contro l’alcol _ i suoi globuli bianchi e rossi si formano nel midollo spinale
• Se la madre beve, il bambino diventa troppo greve, se il padre beve, diventa troppo farfallino
• L’esempio di una fabbrica di zolfanelli: anche piccole quantità di materiali possono rovinare da fuori il corpo
• L’alcol fa fuori più uomini di quanto non faccia l’acqua – e si ereditano corpi sempre più deboli
• Il proibire non serve a nulla – molti si darebbero al consumo di cocaina, il che è ancora peggio.