Crisi ambientale. Debolezza immunitaria. Come nutrirci?
-Tipologia di un grande problema
- L'ecologia quale esigenza dei tempi
- Il mondo del vivente
- Il metodo biodinamico. La lega Demeter e il commercio
- Elementi base della nostra alimentazione e loro inserimento nel contesto vitale
- Il veleno nell'alimento
- La radioattività
- Il sistema immunitario
- I pericoli per l'infanzia e la vecchiaia
- Aspetti sociali
- Conclusioni
- Appendice: La grande fame