Far crescere i germogli a casa ci permette di avere accesso ad alimenti freschissimi, sani, nutrienti e saporiti;
I germogli sono una miniera di enzimi e di energia
I germogli sono integratori naturali di vitamine e sali minerali
Il seme in fase di germinazione é all'apice del suo contenuto energetico e nutritivo.
L'energia e dinamismo dei germogli si traduce anche nel loro ricco contenuto di vitamine, sali minerali e sostanze antiossidanti, essenziali al nostro organismo per i processi di crescita e rigenerazione dei tessuti, per la regolazione del metabolismo, per il funzionamento del sistema immunitario e nervoso, e altro ancora.
I germogli sono una fonte naturale ed equilibrata di tutti questi micronutrienti: dei veri e propri integratori naturali.
Ecco una tabella riassuntiva dei principali vitamine e sali minerali in alcuni germogli:
I germogli sono fonte di proteine di qualità
Tra i vari germogli, quelli appartenenti alla famiglia delle leguminose sono particolarmente ricchi di proteine vegetali di alta qualità .
Il germogliatore in vetro è facile da usare, pratico (non serve innaffiarlo tutti i giorni poichè si riempe la base d'acqua), può essere adoperato per i semi di ravanello, erba medica, il broccolo e il trifoglio, rucola, crescione, basilico, lino, senape e altri
Per far germogliare questi semi occorre il germogliatore in vetro è stato studiato appositamente per i semi mucillagginosi.
Il germogliatore in vetro molto carino anche da tenere in tavola come centro tavola.