Bimbifiore tra i bellissimi petali blu della genziana
l termine genziana ha origini antichissime e deriva probabilmente da Genzio, re dell’Illiria, che fu lo scopritore delle sue virtù medicinali.
Pianta montana e molto conosciuta e usata, a causa della sua continua raccolta, in Italia, le specie che crescono sulle Alpi ed in varie zone degli Appennini sono quasi tutte protette.
Oltre che per i suoi principi attivi che svolgono un’azione digestiva e depurativa, la genziana continua ad essere adoperata, soprattutto in Francia, come aromatizzante negli amari o in bibite analcoliche.
Nel linguaggio dei fiori e delle piante simboleggia la determinazione, tale significato è dovuto al fatto la pianta che riesce a nascere e crescere anche nei luoghi più impervi.